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    藍莓和黑加侖5大區別要記牢 真假藍莓一眼識破免受黑心商家欺騙

    發布時間:2017-11-18 16:28     瀏覽次數:182
     藍莓和黑加侖的區別是什么呢?藍莓富含鐵、鋅、鈣、鎂以及銅元素,可以起到保護神經細胞的作用。而且老人食用對于強壯骨骼有很好的功效,到達預防骨質疏松的效果。但有很多黑心商家用外形類似藍莓的黑加侖,冒充頂替藍莓,我們要怎么識別藍莓和黑加侖的區別?

    藍莓和黑加侖的區別 真假藍莓一眼識破免受黑心商家欺騙

    藍莓和黑加侖的區別

    黑加侖與藍莓的外觀和顏色不同

    藍莓的體積要大一些,并且外觀是呈藍色的,表面還有一層白霜一樣的東西,讓人賞析悅目,并且在果臍的部位還有一個凹窩。

    而黑加侖的顏色是接近于黑色的,體積也是比藍莓的要小,并且果臍也比較突出。

    黑加侖與藍莓的功效不同

    藍莓富含花青素,,可以強化視力,防止眼球疲勞,近視等眼科疾病,具有活化視網膜的功效,藍莓還具有強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養成分比較高。

    黑加侖富含維生素C、磷、鎂、鉀、鈣等營養物質,營養價值也比較高,一般具有預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等疾病。

    黑加侖與藍莓的生態習性不同

    藍莓也叫做越橘,一種生長在低灌木的環境中的植物,是新興而定果樹的樹種,具有一定的經濟價值,現在也有人工種植的藍莓,雖然在形狀等各方面差不多,但是其花青素的含量沒有野生的高。

    黑加侖的學名叫做黑穗醋栗,其成熟的果實為黑色的小漿果,黑加侖原本是天山上分布比較廣的一種經濟林木,現在也常常在野外看見人工養殖,這種植物喜歡陽光,對寒冷的環境也有一定的抵抗能力。

    黑加侖與藍莓的口味不同

    藍莓吃起來會感覺皮比較薄,果體也比較小,并且籽也非常的小,果肉比較細膩,容易嚼碎,酸酸甜甜的很好吃;

    黑加侖的果體相比于藍莓來說是比較大的,皮也比較厚,籽小,但是比較難嚼,吃起來也是甜中帶酸的。

    黑加侖與藍莓的售價不同

    在市場上,黑加侖的價格一般是在10元/斤左右,為藍莓的價格卻要50元/斤,整整是黑加侖的5倍,所以兩者的區別還是非常大的。

    由此可見,黑加侖遠遠不等于藍莓,而且黑加侖曬干后會與藍莓差不多,所以市場上有些不良商家會將干的黑加侖來充當藍莓來欺騙消費者,所以消費者在購買時就一定要擦亮你們的雙眼了。

    但是,藍莓營養價值高,售價也高,假的藍莓產品便容易出現。首先,所謂的藍莓醬、藍莓果汁、藍莓干等,容易存在造假嫌疑,如用色素和香精調配或用其他果汁加色素代替。遵循健康的飲食理念,建議大家食用新鮮的藍莓。而且藍莓經過曬干、熬制或榨汁后,其中的營養元素大量流失,只存在酸甜味,以及大量的添加劑。

    藍莓和黑加侖的區別 真假藍莓一眼識破免受黑心商家欺騙

    藍莓和黑加侖的區別

    其次,新鮮的藍莓也存在代替者,不少商家會利用黑加侖代替藍莓。藍莓的外形更圓潤,皮薄而肉厚,種子小容易咀嚼,同時藍莓一般是沒有根的。而黑加侖不同,一般呈現橢圓形,皮厚,種子堅硬。從價格來看,藍莓價格是黑加侖2-3倍,如果買到“物美價廉”的藍莓,就要警惕了。


     
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